早安，最近煮飯真的很熱，偷吃步來個海鮮蓋飯。只要煮一鍋醋飯，放上買來的豪華生魚片，就完工了。 壽司飯煮法。米洗好後瀝乾，米：水＝1：1（用同一個量杯即可）。飯煮好，稍微翻動，讓水蒸氣散失。 接著加入壽司醋。１杯米的量約加入1-2大匙壽司醋(如果壽司醋太酸，可加入1小匙糖、一點點鹽，把壽司醋稍微加熱，不要到滾，讓糖溶解即可）。醋拌入飯，完工！ #竹科煮婦 #食譜分享 Tags: 0 comments 21 likes 2 shares Share this: 竹科煮婦煮食日誌 About author not provided 我在兩枚幼子與工作、廚房之間穿梭，曾經是全職育嬰煮婦，現在是重返江湖職業婦女；小孩黏人、時間有限的挑戰我都經歷過，分享快速煮食、烘培食譜，以及早、晚餐靈感。 8510 followers 7684 likes "http://akirasunrise.pixnet.net/blog" View all posts